Pflaumenmus Kuchen
Rezept anklicken zum vergrößern
Käsekuchen mit Mandarinen und Streußel (ganz einfach)
28er Springform Boden mit Backpapier auslegen und Rand einfetten.
Teig für Boden :
190g sehr weiche Butter
190g Zucker
2 Eier
360g Mehl mit 1/2 Pck. Backpulver vermengen
alles der Reihe nach miteinander verquirlen und ca. 20min kalt stellen
dann 2/3 davon in den Boden und an den Rand der Springform drücken.
Backofen auf 200 Grad vorheizen
Füllung :
3 Eier mit 125g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker schaumig rühren.
1 Pck.Vanillepudding in 1/4 L Milch rühren bis er sich auflöst, dann etwas erwärmen.
alles mit 500g Magerquark ( ich mach immer noch 100g Frischkäse (nicht nötig aber lecker) dazu)
jetzt in die Springform damit und 2 kleine Dosen abgetropfte Mandarinen drüber.
Bei 200 Grad erstmal 30min in den Backofen, danach den restlichen Bodenteig drüber krümmeln und nochmal 20min.
Feeddisch ! Lecker !
Ohhhh der Pflaumenkuchen sieht soooooooooooooooo lecker aus ! Schmatz !!! Könntest du mal ein Stück durch die Leitung schieben bitte ;)
AntwortenLöschenLiebs Gruessli
Sandra
Nöööö, schon alla, vielleicht beim nächsten Kuchen :-)
AntwortenLöschen